黑椒土豆鸡肉焗饭
简单
4人份
焗饭最好用专门的焗饭碗，一般的瓷碗是不能进烤箱的，芝士要用马苏里拉芝士，其他芝士是没有拉丝效果的。由于这次也是我第一次做，没想到这么美味～所以没有拍过程图。
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食材清单
其他
- 100g马苏里拉芝士
- 20g黄油
- 一个土豆
- 一勺料酒
- 一碗米饭
- 适量鸡胸
- 适量黑胡椒碎
蔬菜类
- 少许洋葱
调味品
- 适量黑胡椒酱
营养成分
热量
710.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
597.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸切小块，放料酒和黑胡椒腌制20分钟
2
土豆，洋葱切小块
3
因为我用的是马苏里拉芝士块，所以要刨丝，用马苏里拉芝士碎的跳过此步。
4
把黄油放入锅中，黄油化后加入土豆洋葱和鸡肉，翻炒到土豆熟（不用等土豆变软，因为还有入烤箱）加入熟的米饭，翻炒均匀后，加入黑胡椒酱和少许盐。拌匀后倒入焗饭碗
5
烤箱上下火开最大，预热10分钟
6
把马苏里拉芝士均匀撒在焗饭上，铺稍微厚一些
7
把焗饭碗入烤箱，焗10-20分钟，直至芝士软化变焦黄。
