红烧山药 (初学者 零失败)
简单
4人份
脆脆口感
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食材清单
其他
- 克水
- 山药
- 淀粉
- 适量油
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 克白糖
- 克糖
- 适量酱油
营养成分
热量
325.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
498.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
山药削皮，切段
2
水开后，过水一分钟捞出(喜欢软口感多煮会儿)
3
过水同时，酱油、淀粉、水、糖混匀待会下锅。
4
热锅加油倒入山药翻炒一下
5
倒入调料翻炒加熬制
6
捞出加葱段提色，或先加葱翻炒一下提味再出锅。
