绝味儿鸭脖
简单
4人份
主料：鸭脖子； 配料：葱、姜、八角、花椒、干辣椒、香叶、丁香、桂皮、小茴香、草果，生抽、老抽、白砂糖，自制麻辣火锅底料；
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食材清单
其他
营养成分
热量
407.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
170.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
凉水下锅煮开，撇沫儿，捞出；
2
铁锅放油，炒料，加水，生抽，老抽，糖，放入鸭脖，开锅后盖盖儿小火炖煮40—50分钟；
3
捞出；
4
切小段儿。
