（芋圆 ）彩色夹心芋圆
简单
4人份
做芋圆源自客户的一句话，银耳汤里放芋圆肯定很好吃
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食材清单
其他
- 300克木薯粉
- 4只紫薯
调味品
- 150克白糖
营养成分
热量
562.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
533.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯削皮切片蒸熟，切片越薄蒸得越快
2
蒸好的紫薯用勺子杂碎，变成紫薯泥
3
紫薯泥加糖，糖一定要多加点，加完糖后，紫薯泥会变稀，如果喜欢口感好一些的可以加点水之后搅拌均匀再放入木薯粉，面团不要揉的太硬，防止后面搓的时候面团越来越硬，喜欢软糯一些🉐就不要加水，直接加入木薯粉，做好后就像包汤圆一样，把红豆放进去，做好就可以下锅了，一定要沸水下芋圆。吃不完可以放在冰箱保存，
4
沾上木薯粉放冰箱冷藏室
5
冷冻一夜后，用小刀从边缘翘开，装袋，吃起来比较方便
6
芋圆一般都会下锅煮，但是蒸出来吃，味道更棒，但是芋圆会粘蒸盘，蒸好后撒点冷水，就好拿下来了。
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非常好吃哦，其他口味也可以尝试一下
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蒸黄薯夹心芋圆，步骤和紫薯的一样
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里面的红豆可以根据个人🉐口味多加或少加
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芋头夹心芋圆
11
巧克力芋圆，抹茶芋圆，玫瑰芋圆，紫薯芋圆，黄薯芋圆
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芋圆和银耳汤搭配，味道超级棒
