新手青椒肉丝

简单 4人份

新手可做的简易版青椒肉丝!

新手青椒肉丝
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1勺料酒
  • 1勺淀粉
  • 1勺生抽
  • 1勺老抽
  • 2瓣蒜
  • 3勺清水
  • 4个青椒
肉类
  • 250克猪肉
蔬菜类
  • 2片姜
调味料
  • 1勺酱油
  • 1小勺盐

营养成分

热量

337.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

97.0 克

纤维

5.0 克

20.0 克

246.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

肉切成丝

2

一勺生抽 一勺老抽 一勺香油 。手抓使其完全吸收。放置15分钟左右。

3

青椒去头尾 去蒂切丝 。长短🉑️与肉丝一致保持美观。

4

肉➕几勺清水,抓到肉丝吃尽水。再➕淀粉,抓干。放置一旁。

5

热锅下油,八九分熟时下青椒丝,大火,炒至微卷/略金黄时起锅放置一旁。

6

加一点油,油热后葱姜蒜爆炒

7

下肉,大火,不然肉会变老。

8

加入青椒一起炒,盐巴味精鸡精调味。

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