新手青椒肉丝
简单
4人份
新手可做的简易版青椒肉丝！
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 2瓣蒜
- 3勺清水
- 4个青椒
肉类
- 250克猪肉
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 1勺酱油
- 1小勺盐
营养成分
热量
337.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
246.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉切成丝
2
一勺生抽 一勺老抽 一勺香油 。手抓使其完全吸收。放置15分钟左右。
3
青椒去头尾 去蒂切丝 。长短🉑️与肉丝一致保持美观。
4
肉➕几勺清水，抓到肉丝吃尽水。再➕淀粉，抓干。放置一旁。
5
热锅下油，八九分熟时下青椒丝，大火，炒至微卷/略金黄时起锅放置一旁。
6
加一点油，油热后葱姜蒜爆炒
7
下肉，大火，不然肉会变老。
8
加入青椒一起炒，盐巴味精鸡精调味。
