（一看就会）紫薯面包
简单
4人份
皮皮粑粑说过做面包一定要有馅 不然和馒头有什么区别呢？
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食材清单
其他
- 145克纯牛奶
- 280克高筋面粉
- 300克紫薯
- 30克黄油
- 3个鸡蛋
- 适量椰蓉
调味料
- 1克盐
- 40克糖
营养成分
热量
366.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
965.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除了一个蛋（最后刷蛋液）紫薯泥椰蓉，其他的全加入揉出薄膜状态
2
温度30度左右发酵一个小时.
3
发酵至2倍大.
4
一次发酵后，按压排气，我是随机分成了10个，发现可以自己安排，松弛15分钟
5
我用了儿子的紫薯泥，太稀了，用其他炒过的紫薯泥会好吃点~
6
装入小蛋糕磨具，2次发酵
7
2次发酵完成
8
刷上蛋液，撒上椰蓉
9
上下火160度25分钟左右，每个烤箱脾气不一样自行观察~
10
出锅
11
满满的紫薯馅✌
