圣诞树双色夹心饼干
简单
4人份
圣诞树双色夹心饼干 简单快手、好吃、好看、萌萌哒～ 圣诞节和家人朋友一起分享吧！ ★Merry Christmas★
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食材清单
其他
- 10g抹茶粉
- 130g低粉（用于抹茶味饼干）
- 150g低粉（用于原味饼干）
- 150g黄油
- 适量树莓or草莓果酱
肉类
- 40g鸡蛋
调味料
- 100g糖粉
营养成分
热量
475.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
784.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
150g黄油软化至室温加入过筛糖粉100g
2
加入鸡蛋40g
3
用搅拌器搅拌均匀，没有搅拌器可以用筷子搅拌（不要用打蛋器，以免黄油被打发）
4
搅拌到如图所有材料混合均匀，看不到糖粉就可以啦
5
将混合好的黄油分成两份，其中一份中加入150g过筛的面粉，搅拌均匀
6
用手揉成光滑的面团
7
用保鲜膜包好待用
8
在130g面粉中加入10g抹茶粉
9
混合均匀
10
将过筛好的面粉和抹茶粉加入剩下的一半黄油中混合均匀
11
用手揉成光滑的面团
12
包裹上保鲜膜和之前的原味面团一起放到冰箱冷冻20-30分钟
13
将冷冻过的面团取出擀成3毫米厚的薄片
14
用圣诞树模具在面皮上压出饼干造型
15
用刮板将饼干移到烘焙纸上
16
在圣诞树饼干上用吸管戳出9个小洞
17
（在一半数量的饼干上戳洞，剩下一半做底，不需要戳）
18
将饼干放到铺好烘焙纸的烤盘上烤箱预热180度，中上层烤10分钟
19
（每台烤箱脾气不同，时间按照自己的烤箱微调一下）
20
在戳洞的饼干上撒上糖霜
21
没有戳洞的饼干挤上适量的果酱，不要太多，避免挤出来
22
（果酱最好过筛去掉种子）
23
将撒了糖霜的饼干叠放到加了果酱的饼干上
24
有些小洞里挤出的果酱小红珠会不太饱满，可以再挤一点果酱重新装饰一下
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（饼干做好后密封保存）
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用它迎接圣诞吧~o(*≧▽≦)ツ
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😋