送酒神器！黄金猪脚煲
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1只猪蹄
- 1块桂皮
- 1片陈皮
- 2个八角
- 2勺料酒
- 5瓣蒜头
蔬菜类
- 1根葱
- 5片姜
调味料
- 10克冰糖
- 2勺豆瓣酱
- 3勺酱油
- 5克盐
营养成分
热量
261.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
555.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材，猪脚洗净烧皮切块(也可以买猪脚的时候就叫他帮你烧好)
2
切好猪脚放盐在锅中炒干
3
放入八角、陈皮、桂皮倒油炒香捞出备用
4
热油放入姜蒜炒香，放南乳、蚝油、豆瓣酱、生抽、白糖炒香
5
放入猪脚炒香
6
猪脚放到砂锅里，把香料放进去，倒入料酒，家温水至猪脚平，盖上盖子发火烧开后换小火煲30分钟。
7
最后大火收汁，撒上葱花就可以出锅。
