鸡肉丸炖菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1根防风根
- 1瓣蒜
- 200g菠菜
- 200g蘑菇
- 250g鸡肉碎
- 2根胡萝卜
- 一罐利马豆（buttter bean）罐头
- 淀粉
- 胡椒粉
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
617.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
804.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
混合鸡肉碎，鸡蛋，适量盐，黑胡椒和淀粉
2
揉成直径约3厘米的肉丸，入烤箱200度烤约15分钟至表面稍焦黄
3
洋葱切丝，胡萝卜和防风根切块，蘑菇切片
4
热锅，加适量橄榄油，加入蒜和洋葱炒香
5
洋葱半透明后加入蘑菇炒软
6
加入利马豆，适量清水，煮开后转小火炖20分钟
7
加入鸡肉丸, 继续炖15分钟
