《仓之食》01卷心菜大决斗之大阪烧
简单
4人份
第一集终于上线了，谢谢大家。 为什么第一集会选大阪烧呢。 这里藏着我给大家的小心机〜 其实，刚开始跟小朋友一起做菜， 首推材料准备时间长， 而烹饪时间又相对短一些的菜式。 因为这样玩起来能互动得更多一点， 而且等吃的时间不用太久。 再就是跟小朋友一起做饭，失败率还挺高的。 所以先给大家选了个基本煮出来味道不会失败的菜，选个好看的盘子，样子就很好看。 总是说想锻炼一下孩子，怕他以后怕失败。 其实在材料的准备过程就挺多失败的〜 但是很轻易我们就可以再来，最后还是成功 （所以我一开始选了最终不会失败的菜） 看似很简单地在玩煮饭游戏，其实也蛮多小智慧在里面。 光是你在这个游戏过程中跟孩子说的那些“不怕，我们再来” 起码他就接收到了不用怕失败的信息。 说不如做，当他尝试过多次真的不用怕之后， 他会真正地拥有这种不怕重来的底气。 而这种润物细无声的影响，正是家庭教育的本质。 喜欢的朋友可以关注微博“羊子和仓”和微信公众号“仓之食”观看完整视频哦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/4个卷心菜
- 100g+100g水
- 100gA面糊
- 150gB面糊
- 200g牛奶
- 2只鸡蛋
- 3片培根
- 半条玉米
- 适量油
- 适量紫菜碎
- 适量美乃滋
海鲜类
- 适量木鱼花
调味料
- 适量御好烧酱
- 适量盐
营养成分
热量
710.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
168.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将卷心菜切碎，洗干净沥干水分。
2
把玉米对半切开，这样比较容易取到玉米粒。
3
再把培根切粒。
4
在碗中将鸡蛋搅拌均匀，把蛋液倒入A面糊中，加入100g水，搅拌后加入一点盐。
5
在B面糊中倒入100g水，再倒入100g牛奶，搅拌顺滑后也加一点盐。
6
B面糊中倒入蔬菜，充分搅拌，让所有蔬菜都沾到面糊上。
7
中火热锅，刷上油，倒入A面糊，加入蔬菜面糊和培根 。
8
煎一分钟后翻面，盖锅盖煎四分钟。
9
四分钟后关火起锅，先挤上御好烧酱。
10
再挤美乃滋。
11
最后撒上木鱼花和紫菜碎。
12
（最后送给你们的小彩蛋是，木鱼花遇热会跳舞哦〜！
