香煎黄花鱼🐠
简单
4人份
不粘锅的方法
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食材清单
其他
- 比炒菜多一点油
- 适量生抽
海鲜类
- 1条黄花鱼
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
791.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
405.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好鱼🐠，让卖鱼的杀好，回来用水清洗一下，把里面黑的黏膜去掉，收拾干净。
2
在鱼身上划几刀方便入味，再用少量的盐抹在鱼身上，也可以抹一点生抽。姜,腌制一会。！！！！用厨房纸巾擦干就行。
3
起锅，大火一定要锅热到冒烟再倒油！油热后关小火，放鱼🐠离远一点！！要不会被油溅到的，等一会开始微微转动锅用锅铲慢慢铲动，多煎一会，煎四五分钟就可以翻面了（同上！）
4
其实煎好就可以吃了，我喜欢再加一点料就放了点葱花儿,小米辣,姜片,豆豉,蚝油酱油做了点汁儿
5
好吃的鱼🐠就出锅了！
