用土豆做皮的土豆面饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个（小）洋葱
- 2个土豆
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量耗油
- 适量芝麻
- 适量面粉
肉类
- 适量肉沫
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
291.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
674.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
土豆去皮切片，上锅蒸。
3
蒸好的土豆绞成土豆泥。
4
在土豆泥里加入面粉揉成团（面粉不用太多只要能揉成团就行）。
5
接下来就是馅儿，在肉沫中加盐、料酒、生抽、老抽、耗油、洋葱沫然后合转（馅就好了）。
6
在手上抹点油，把土豆面团分成小份搓圆压扁。
7
在上面放入馅料，像包包子一样，也可以像包汤圆一样，只要把馅包里面然后搓圆。
8
平底锅倒入一层薄薄的油开火热油，小火将包好的馅饼放进锅中再把馅饼稍微按一按，面上撒一点芝麻。
9
煎至两面金黄按压反弹快，就可以出锅了。
10
装盘
