胡萝卜猪肉馅饼（电饼档）（馅料可换成自己喜欢的）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 125克开水
- 1根胡萝卜
- 250克面粉
- 3g食用盐
- 适量盐，生抽，十三香，麻油，水
- 饼皮部分
- 馅料部分
肉类
- 100g猪肉
蔬菜类
- 适量葱
营养成分
热量
636.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
195.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先制作馅料:
2
猪肉切成肉沫，胡萝卜切成粒，
3
把肉沫和胡萝卜粒放在一起搅拌均匀，
4
倒入少许盐，适量的生抽，十三香，麻油，
5
可以加入少许水，让馅料能充分的混合在一起。
6
最后放入葱，在搅拌一下，馅就做好了。
7
做好的馅先放入冰箱冷藏。
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把250g面粉中放入3g盐，倒入125g的开水，和成面团。
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分成等量大小的剂子，擀薄。
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包馅。
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像包包子一样包起来。
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反扣放着。
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放入电饼档，把盖子盖上，轻轻按压，把饼压薄一点。
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煎至两面金黄。
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完成，配上早上榨的豆浆。
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😋
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然后就可以开吃了。饼皮非常香，趁热吃饼皮口感是脆的，稍微凉了后吃，饼皮口感是软的有绵性，馅料也很满足。
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做得多的话，冷却后分个放入冰箱冷冻室，吃的时候拿出来用锅煎热一下也可以的。
