杏仁玫瑰曲奇饼干
简单
4人份
该方子能做出30个玫瑰曲奇饼干
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食材清单
其他
- 120克黄油
- 165克低筋面粉
- 40克牛奶
- 55克杏仁粉
调味料
- 1克盐
- 60克细砂糖
营养成分
热量
641.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
482.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将细砂糖倒入牛奶中
2
用勺子轻轻搅拌，隔水溶化细砂糖，放凉，备用
3
温室软化黄油，为了便黄油更快软化可把黄油切成薄片
4
用电动打蛋器将黄油打至顺滑
5
分4次加入糖牛奶，每次要打发均匀后才继续添加，再打发
6
所有糖牛奶与黄油混合打发后的状态
7
分几次筛入低筋面粉、杏仁粉和盐，用硅胶刮刀拌匀
8
在裱花袋的尖角处剪一刀
9
准备三能6齿裱花嘴
10
放入裱花嘴，尽可能将裱花嘴挤前点
11
将拌匀的杏仁曲奇饼干料放入裱花袋中
12
在马卡龙模中挤出自己喜欢的模样，180°C中层烤18分钟（每台烤箱的温差都不一样，按自家烤箱的脾气作出适当的调整），最后5分钟开热风烤
13
放凉后便可以开吃了🍽
