豆沙，蜜豆，肉松花式面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15奶粉
- 180鸡蛋加牛奶
- 270高筋面粉
- 30黄油
- 35白糖
- 3发酵粉
- 豆沙 蜜豆 肉松适量
调味料
- 2盐
营养成分
热量
680.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
557.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
按配料顺序除黄油以外加入面包机，启动和面程序半小时，十五分钟时加人黄油。
2
面团放盆里，盖保鲜膜，放烤箱发酵一小时，大概温度35度，烤盘放一小碗热水，增加面团的湿度。
3
发酵好后，取出面团按压排气，分割八份，松弛15分钟。
4
面团裹入豆沙，蜜豆，肉松进行第二次发酵，30分钟。
5
烤箱预热170度10分钟，面包刷蛋黄液，放入烤箱170度20分钟，达到满意颜色盖锡纸，时间到，焖一下在取出。
