西红柿牛腩详细版本
简单
4人份
我女儿太喜欢我做的这道菜了，我上次随手写了一下，没想到大家很喜欢。受宠若惊的同时也觉得自己有点不负责任，因为写的不是很详细。这次认真写了一遍，希望大家做的时候如行云流水，一气呵成。 超好吃超好吃的😍😍😍😍😍😍
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食材清单
其他
- 2个土豆
- 4个西红柿
- 500克牛腩
- 几克冰糖
蔬菜类
- 几片姜
- 半根葱
营养成分
热量
261.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
693.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉泡一个小时出血水（买肉的时候让卖肉的帮你切块，心理作用，他切的就是比我好）
2
凉水下锅煮5分钟，捞出来。这个水就不要了，不要了哦。
3
葱，姜，半个西红柿🍅，牛腩，一点点盐。一起放高压锅里，加热水，一定要热水！定时压15分钟。相信我，别以为时间越久越好🤪，有点歪楼了，继续
4
西红柿去皮，切小块。土豆也一样。切点葱段，拿几块冰糖。都准备好了，就刷会手机，等牛肉吧😝
5
牛肉好了就起锅，下油，加冰糖，等冰糖融化了加葱段，翻炒几下，加番茄🍅吧。写到这我就开始馋了
6
出汤到这种程度吧，别着急慢慢搅拌，等番茄变成番茄汁
7
加入牛肉和土豆，翻炒一会把牛肉汤加进去。这个汤是高压锅的汤哦。打开高压锅的时候就把里面的姜呀，葱呀，半个西红柿呀，都捞出去扔掉。
8
盖盖子焖15-20分钟，看你嘴急的程度吧，嘻嘻😊。然后加盐，味精。再加一点白醋。再焖两分钟起锅。
9
我女儿太爱这道菜了
10
这个菜真的不需要太多配菜或者调料。是可以闭着眼镜全部吃完的那种。
