绝味菠萝饭
简单
4人份
酸、甜、辣四川口味的菠萝饭。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1段腊肠
- 1碗剩米饭
- 3个青辣椒
- 半个菠萝
- 半根胡萝卜
海鲜类
- 适量虾仁
营养成分
热量
655.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
575.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青椒、胡萝卜、菠萝切小丁，腊香肠煮熟后切丁，备用。
2
剩米饭加生鸡蛋，备用
3
鸡蛋和米饭拌均匀，备用（这样炒出来的米饭粒粒金黄）
4
热锅冷油，放入姜、蒜沫，慢慢炸至金黄出味。
5
放入胡萝卜丁、青椒丁和腊肠丁翻炒，等胡萝卜差不多熟了放入米饭。
6
等米饭和菜都翻炒均匀了就可以加适量盐，然后倒入菠萝丁。
7
翻炒均匀后即可。
