清清淡淡 菌菇西红柿鸡蛋汤面
简单
4人份
和平日不一样的一天。 这是我自己大暑节气那天的晚餐。 一个人准备溜达去看哈密瓜节，被告知已经结束。 临时决定去了哈密木卡姆传承中心，看了原生态的载歌载舞的表演。心情变好了。 步行回家的路上，在太阳下晒晒，关节疼痛的身体舒缓了许多。 无辣不欢。但突发奇想捣鼓了这清淡的一餐。
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1个鸡蛋
- 1人量韭叶宽挂面
- 1匙油
- 1大颗蘑菇
蔬菜类
- 1根香菜
调味品
- 1匙盐
营养成分
热量
587.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
441.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
（西红柿君脸蛋热得红透了，请蘑菇君给你撑伞吧。）
2
西红柿鸡蛋汤底：待锅里水煮沸，依次放入西红柿瓣儿、鸡蛋液、油、盐。
3
（小胡子不错，头发有点少。）
4
蘑菇切薄片，热水汆熟。
5
将蘑菇码在煮好的面条上，浇上西红柿鸡蛋汤，撒上香菜碎。
