熘肝尖
简单
4人份
以前不敢吃动物肝，怕增加胆固醇又怕肝脏有细菌病毒等等，其实都是错误的想法，动物肝中含大量的矿物质，维生素等等营养成分，能有效的保护眼睛和皮肤，防治贫血，提高身体免疫力。
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食材清单
其他
- 10克料酒
- 10克油
- 10朵黑木耳
- 3克老抽
- 4瓣蒜
- 50克胡萝卜
- 50克青椒
- 50克黄洋葱
- 5克醋
- 6克淀粉
肉类
- 300克猪肝
蔬菜类
- 10克葱
- 2片姜
调味料
- 10克酱油
- 3克白糖
- 3克盐
营养成分
热量
146.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
854.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
