🎃南瓜全麦饼干——(南瓜美食第七种)
简单
4人份
南瓜，喜欢它的人，用到哪里，都会爱。 今天这款100%全麦粉加南瓜泥做的饼干是我的大爱啊。 烤时那浓郁的麦香味让人迫不及待要品尝，而等你尝过后，你会像我一样经常要做它吃。 刚出妒的小饼外脆内酥，酥中有扎实的口感，麦香，奶香，南瓜香，越品越有味。 隔天后吃是软酥的。
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食材清单
其他
- 100克南瓜泥
- 1个鸡蛋
- 20克奶酪粉
- 20克玉米油
- 2克小苏打
- 300克全麦粉
- 30克奶粉
- 3克酵母
- 3克食用盐
- 50克淡奶油
- 5克朗姆酒
调味料
- 20克细砂糖
- 30克麦芽糖
营养成分
热量
343.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
412.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜去皮蒸熟取100g备用。
2
先把所有粉类加入白砂糖过筛一遍，再加入液体类。鸡蛋+淡奶油+麦芽糖+玉米油+朗姆酒，用筷子搅拌后，用手把粉类和液体完全搓匀。
3
搓成粗颗粒的粉类，最后加入南瓜泥，南瓜泥不要一次全倒入，要根据粉类吸水性和南瓜泥的湿性大小适当调节。
4
揉成面团，不用揉很长时间，只要能成团再揉2分钟就用保鲜膜包好醒15分钟。
5
擀面杖擀开面团，厚度为
6
5cm左右，用饼干模刻出你想要的形状。
7
小朋友喜欢的饼干。
8
放入垫了油纸的烤盘，进烤箱前在表面刷一层薄薄的全蛋液。
9
放入预热好的烤箱中层上下火170度12分钟。
10
5分钟后会看见饼干慢慢膨胀了，好喜欢！
11
闻到麦香味，见表面上色就好了。
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这是今天做的，一颗爱心送给所有人，相信都会喜欢的。
13
美美的来一块吧，好次😋
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这是以前做的。
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小朋友都喜欢的HelloKitty。
