黑芝麻核桃酱双色发糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克白面
- 150克白面团
- 50克温水➕5克酵母
- 55克黑孩麻麻黑芝麻核桃酱
- 60～75克温水
- 65克温水
- 一半的酵母水
- 白面团
- 酵母水用料
- 黑面团用料
调味料
- 10克白糖
营养成分
热量
296.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
852.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
酵母水：50克温水➕5克酵母
3
白面团：150克白面➕10克糖➕65克温水➕一半量的酵母水
4
黑面团：150克白面➕55克黑芝麻核桃酱➕10克白糖➕60～75克的温水➕一半量的酵母水
5
各自揉成面团，每种面团都分成三等份
6
油纸铺在8寸模具上，容易脱模
7
.分好的面团擀成面饼，刷一层水，在铺一层黑面饼，以此类推，放温暖处发酵9分满
8
水开后，大火隔水蒸30分钟，焖5分钟即可
9
完成✅
