经典糖醋凉拌肉
简单
4人份
偶然间做的菜
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食材清单
其他
- 1小根胡萝卜
- 1小根莴笋
- 4瓣蒜
- 勺醋
- 小小把粉条
- 少许花椒油
- 少许食用油
- 少许香油
- 少许鸡精
- 适量红油辣子
肉类
- 250g五花肉
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 少许糖
- 适量盐
营养成分
热量
103.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
182.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗净粉条，加少许盐醋，用开水泡2小时后焯水。煮好肉，筷子能插进瘦肉就好了。
2
切好蒜末，葱花，刮好胡萝卜，莴笋丝备用
3
准备拌菜。OK了。糖醋味的，注意糖醋比例。不要放咸了。吃起来是酸酸的微微带甜，辣。喜欢花椒油的可以放点。食用油少放点，主要是避免吃起来干干的。
