水滑肉（老家菜）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一条丝瓜
- 一枚鸡蛋
- 淀粉
- 面粉
肉类
- 300克瘦肉
蔬菜类
- 姜
- 葱
营养成分
热量
265.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
361.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把瘦猪肉切块，再将鸡蛋和瘦肉搅拌至嫩黄，再放入少许淀粉，再放少许面粉进行搅拌
2
ps粉不用放太多只要能裹住肉即可可啦。
3
丝瓜切成一条一条等入锅。
4
先将水烧开，再把拌好的肉一块一块下锅，（未免肉沾到一块）等到沸腾后再煮一会，就可以把丝瓜放进去了，再放葱和调料，我一般会放一些佐料的。出锅即可了，汤很美味噢
