金银花瘦肉汤
简单
4人份
前年在家妈妈很喜欢拿这个来炖排骨，感觉也很不错。不过都是野生的金银花，外面很多人几乎都是拿去泡茶，炖出来的汤很清爽。
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食材清单
其他
- 1瓣大蒜
- 一把金银花
肉类
- 150克瘦肉
蔬菜类
- 2片生姜
调味料
- 少许食盐
营养成分
热量
518.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
991.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
前几天晒干的
2
昨晚就把它给泡发一小时
3
这是泡开的金银花，其实叶子也是可以食用的，我还特地百度了一下，昨天跟同事聊天他还是是药三分毒，不过这种是药食两用的，偶尔吃一下其实没什么问题的。
4
泡好的拿掉金银花，汤色都成现清澈宛如茶色。
5
放入砂锅里现清炖一小时
6
这是早上买的瘦肉，一小块就十二块了。现在瘦肉还是挺贵的。不过还是多少吃点，自己买的比较嫩。
7
切好感觉很少，不过比起外面店里的炖汤还是挺多的。
8
三片生姜就好了，去腥。
9
早上炖一个小时就可以出锅了，放少许盐就好了，清甜。
