虾儿蛋炒饭
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10根蒜苔
- 1碗米饭
- 2个鸡蛋
- 少许料酒
- 少许紫甘蓝
- 适量玉米油
海鲜类
- 10只虾
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
320.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
505.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾去头、去皮、去虾线，用料酒、盐腌10分钟。
2
蒜苔、紫甘蓝切丁，姜切末备用。
3
鸡蛋打散备用。
4
炒锅放玉米油烧热，倒入蛋液，用筷子搅散，炒成鸡蛋碎，倒入米饭、蒜苔、盐，翻炒均匀盛出备用。
5
炒锅放油烧热放腌好的虾炒变色，倒入炒好的米饭、紫甘蓝翻炒均匀，点香油出锅装盘。
