莲藕雪莲果筒骨汤
简单
4人份
一个南方人远在北方，北方真的到了冬天就是物资严重缺乏，我想吃又买不到，所以只能网上采购食材，没什么故事可讲，我就是自己嘴馋，另外儿子也需要喝汤补充营养，然后就有了这一锅汤
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200g胡萝卜
- 250g雪莲果
- 500g洪湖粉莲藕
- 一个甜玉米
- 一根猪大腿筒骨
- 清水
蔬菜类
- 四片姜片
营养成分
热量
123.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
665.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
因为没有拍到切好的图片，所以放了食材的图片，猪腿骨整根洗净，胡萝卜洗净切块，莲藕洗净切块，雪莲果去皮切块，玉米切段
2
猪腿骨冷水入锅，清水没过骨头，大约多出一半的量，开大火煮，逼出骨头里的血水，然后放入姜片，待血水起沫以后，打沫，关中火
3
把切好的所有食材放入骨汤中，开大火，待水开以后调小火
4
三小时以后，放点儿盐提味，再焖锅20分钟，汤里因为放了雪莲果会有一点点的甜味儿，为了保证骨头汤的原味，不需要再放别的调料，一锅营养好喝的骨头汤就能出锅了
