宇宙超级无敌好吃胡萝卜猪肉丸
简单
4人份
家里有两个小朋友。每天变着方法的给他们做一些好吃的。妈妈不容易呀！😂
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺老抽
- 1勺耗油
- 2勺生抽
- 适量或不放盐
- 适量胡萝卜
- 适量花椒油
肉类
- 150克猪肉
蔬菜类
- 适量姜
营养成分
热量
739.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
924.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把猪肉，鸡蛋，胡萝卜，姜丝儿混在一起，加酱油，生抽，蚝油，花椒油。用绞肉机绞打，简单的肉馅儿就做好啦。大家可以在冰箱里放一夜。用来做包子馅儿，饺子馅儿都是很不错的，猪肉也可以用鸡胸肉来替代，但是里面必须要加一个鸡蛋。这样才不会柴！
2
配方的分量可以做满满一盘子肉丸。但由于今天我是一个人在家，所以只做了八个。用了一款网红锅开中火，三分钟以后放入肉馅儿，8分钟以后闻到一股香味儿。然后我们给肉丸子翻一面儿（可以用铁勺，也可以用牙签。）
3
翻面等待的过程当中，我们可以来勾一个芡。小粉加水加适量的生抽。盐可放可不放。在火上煮一煮。待汤汁变得浓稠放入小葱。
4
把我们的肉丸放到盘子里。勾的芡汁儿直接淋上去。哇咔咔，美味啦
