下饭菜～茶树菇炒肉
简单
4人份
今年的猪🐷很忙 身价是一路飙升 最近价格有所回落 今天就来道下饭菜～ 茶树菇炒肉
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个辣椒
- 1小勺十三香
- 1把茶树菇
- 2/3勺老抽
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2瓣蒜
- 2颗大料
肉类
- 适量猪肉
蔬菜类
- 1根葱
- 2片姜
调味料
- 1小勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
708.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
221.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
放调料的勺子对比
2
干茶树菇提前一天泡发。第二天去根，洗净。
3
猪肉切薄片小块，加料酒、盐、十三香搅拌腌一会。
4
准备辅料，蒜和姜切片，葱白切丁或小段，葱叶切长段。八角2个，辣椒1个，因为孩子吃不了辣，有点味就行。
5
炒锅稍加一点油，把肉放进去煸炒，至变色捞出
6
另起锅，放少许油，带油热后，放辣椒、大料，再放入姜蒜和葱白，炒出香味，放茶树菇。
7
茶树菇需多炒一会至软后，放入炒好的猪肉
8
翻炒几下开始加调料，生抽、老抽、糖
9
最后把葱叶放进去翻炒两下出锅。
10
装盘上菜
