快手干锅虾
简单
4人份
第一次，写菜谱。有点乱，请多多包涵。 只想把简单，快手，美味的家常菜分享给你😊
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食材清单
其他
- 2个土豆
- 2勺料酒
- 5瓣蒜
- 一小块底料
- 少量大葱
- 适量只虾
- 适量生抽
- 适量青花椒
- 适量鸡精
蔬菜类
- 5片姜
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
豆制品
- 两勺郫县豆瓣酱
营养成分
热量
683.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
524.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好姜片，蒜粒，青花椒，底料和郫县豆瓣酱。
2
土豆切薄片，薄片。
3
洋葱，青红椒切段。
4
虾挑出虾线，加少量盐，生抽，料酒，拌匀备用。
5
锅内放油，烧至九成，依次放入底料，郫县豆瓣酱，蒜，姜，青花椒，爆香。
6
放入虾，翻炒均匀
7
在放入青红椒，洋葱。翻炒均匀
8
放入土豆片，放入少许生抽，盐
9
中小火，待土豆稍软，放入葱段，放鸡精，白糖少许翻炒均匀即可起锅。
