陈醋鸡爪做法
简单
4人份
小编是去朋友家做客，朋友拿出她做的陈醋鸡爪给我尝，一试简直停不下来的节奏，所以向朋友要了配方自己动手啦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1.5斤鸡爪
- 1碗冰糖
- 1碗瑞士汁
- 1碗酱油
- 1碗陈醋
- 2片当归
- 2片甘草
蔬菜类
- 10片姜
营养成分
热量
247.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
457.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1️⃣鸡脚过水，冲洗干净
2
2️⃣鸡爪、姜片冷水下锅煮10分钟
3
3️⃣鸡爪用过滤水反复冲洗5次，凉开水
4
浸泡过鸡爪，保鲜膜包好放冰箱（放冷藏）为了让鸡爪更脆。
5
4️⃣当归2片，甘草2片，瑞士汁1碗（买不到进口的可买李锦记牌子代替），生抽1碗，陈醋1碗,冰糖1碗，水1碗。小火煮至冰糖融化即可。
6
5️⃣卤汁放凉后就把鸡脚夹进去浸泡，放冰箱5小时以上即可。隔夜会更入味。
7
美味的陈醋鸡爪做好啦😍😍
