芹菜柠檬鸡尾酒（养生指南）【安卡西厨】
简单
4人份
主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验，欢迎关注微信微博：安卡西厨，看更多菜谱视频。 当代年轻人养生指南：酒里加点芹菜，利于心脏血管健康。 我对于芹菜实在接受无能，但是医生说要多吃芹菜，特别是要生吃，因为对心脏血管都很好。毕竟我是个设计师，在研究了用户需求和技术限制后，得出了一个非常符合客户预期的方案，就是今天的这个芹菜柠檬鸡尾酒。 医生说要生吃，直接当沙拉嚼太挑战我们的味蕾了，那就榨汁吧。但是榨汁后的味道还是太浓烈，其他搭配的蔬果汁根本没有办法去掩盖这股浓浓的芹菜味，那就用更浓烈的酒来掩饰吧。用伏特加这种没有什么味道的酒根本对付不了芹菜味，而我们都很喜欢喝金酒，用这个做基底再适合不过了。再多加点酸味和甜味来中和一下，用苏打水补充点气泡来增加入口的跳动感。经过这一系列的拯救手段，总算成功的盖住了那股”清香扑鼻”，”沁人心脾”的芹菜味。能想出这么健康的养生手段，我真该好好奖励自己多喝三杯！ 菜谱制作的是2人份的鸡尾酒。
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食材清单
其他
- 100ml金酒 Gin
- 1片柠檬片 Lemon slice
- 2个柠檬 Lemon
- 2勺龙舌兰糖浆 Agave nectar
- 4根芹菜 Celery
- 少许新鲜薄荷叶 Mint leaf
- 适量冰块 Ice cube
- 适量苏打水 Soda water
营养成分
热量
581.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
526.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
柠檬挤汁。
2
芹菜切段。
3
柠檬汁，芹菜，龙舌兰糖浆一起放入料理机。
4
将柠檬汁，芹菜，龙舌兰糖浆打成汁。
5
过滤掉果肉残渣。
6
雪克杯里加入冰块，金酒。
7
往雪克杯里倒入过滤后的液体。
8
剧烈摇晃雪克杯20-25秒。
9
在杯子里放适量冰块，倒入雪克杯中的混好的酒。
10
放入薄荷叶，小段芹菜，柠檬片装饰。
11
最后倒入苏打水。
12
完成图
