红烧牛肉
简单
4人份
今天在街上散步，看到路边的米线店里的红烧牛肉米线，嘴馋从心里散到嘴里，回家来做，这是我理解的红烧牛肉，我是云南男孩，爱吃辣的。如果不能接受辣的，请忽略辣椒。 我认为对于做菜需要有自己的想法，自己喜欢什么味道，就有不同的调料配比。对于调料，都是适量，不要做成黑暗料理，其实都可以吃，多做两次，就有感觉了。
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食材清单
其他
- 若干花椒
- 1勺老抽
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 3个土豆
- 若干丁香
- 若干八角
- 适量油
肉类
- 1000克牛肉
蔬菜
- 10瓣大蒜
蔬菜类
- 10片姜
- 2根葱
调味品
- 若干香叶
调味料
- 适量冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
627.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
998.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
