电饭煲懒人辣卤鸡爪
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1块桂皮
- 1斤鸡爪
- 1片香叶
- 3个干辣椒
- 4勺老干妈辣三丁
- 4勺老抽
- 6勺生抽
- 7，8颗蒜
- 一大花椒
- 半罐啤酒
蔬菜类
- 6片姜
调味料
- 1勺糖
- 2勺盐
营养成分
热量
690.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
686.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜蒜切片。
2
鸡爪焯水，开水中加入2，3片姜，1丢丢啤酒。水开后再煮5分钟，捞出赶紧丢进凉水里冲洗干净，剪掉指甲。
3
(立即冲水保证鸡爪的弹性)
4
电饭煲煲汤档，锅热后加入少许油，炒香姜蒜片，放入八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒。
5
放入鸡爪，加入1听啤酒，如果没能没过鸡爪再加少量纯净水。
6
放入老抽，生抽，盐，糖，尝味道至合适。
7
然后就放着自己煮吧，差不多40分钟以后就可以关火让鸡爪泡着了。
8
想吃的时候随时捞出来加热就好。
