基础糯米圆子
简单
4人份
芋圆神马的都是用木薯粉做 家里没有木薯粉所以就拿糯米粉做了 没有吃过外面的芋圆 所以也不知道差别在哪里啦 但是糯米粉圆子也很好次 和汤圆的感觉很像 而且我和的面比较软粘 所以口感不硬 外表滑滑QQ的 里面糯糯的不粘牙 好好次><
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食材清单
其他
- 南瓜
- 抹茶
- 淀粉
- 糯米粉
- 紫薯
- 红薯
营养成分
热量
520.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
842.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜蒸熟 红薯紫薯煮熟
2
去皮捣烂 如果懒一点可以用料理机打碎-=-我的紫薯太硬了所以只能打碎...
3
加入糯米粉搅拌 直到可以和面的程度 至于和的硬一点神马效果我就没试过了...口感应该会更硬一点 不会太软糯
4
把面团用保鲜膜包好放到冷藏半个小时
5
最后案板撒上淀粉 把面团揉成小团 裹一层淀粉防止粘连 用袋子或者保鲜膜冻到冰箱里
6
吃的话直接像煮汤圆一样煮就好了 记得要时常搅拌一下防止沾锅
