减脂餐—韭菜苔炒鸡蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 一把韭菜苔
- 适量开水
- 适量玉米油
- 适量生抽
- 适量蚝油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
285.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
808.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
韭菜苔去掉根部老的部分，韭菜花苞很嫩的话可以留着，老的话还是掐掉吧，切成段段
2
打两个鸡蛋，放少许清水，炒出来的鸡蛋更嫩
3
锅中倒入适量的玉米油
4
油热后，倒入鸡蛋，炒鸡蛋，不要炒太老，炒好了就盛起来放一边
5
锅中倒入适量玉米油，开大火，油热后倒入韭菜苔快速翻炒，片刻后加少许开水，加适量生抽和蚝油
6
倒入鸡蛋翻炒
7
倒入适量的盐调味即可
