无糖南瓜银耳羹
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2g甜菊糖（可选）
- 一大块南瓜
- 一大朵银耳
- 一小把花生
- 一小把葡萄干
营养成分
热量
411.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
126.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜切小块，银耳和花生用热水泡一会儿，再冲洗一下，将银耳撕小朵备用。
2
烧小半锅水，水开后放入南瓜、银耳、花生、葡萄干开大火煮十分钟，再转中小火炖十五分钟。
3
出锅前加甜菊糖进去，不加也可以，因为南瓜和葡萄干都是有甜度的，我加的葡萄干很少，所以加了一小袋甜菊糖。搅匀后盛出就可以吃了，不过我喜欢放凉一点吃，感觉像吃甜品，但其实完全不用担心碳水太多。
