海鲜葱饼(해물파전)-复刻消失了的安拔拔的脑洞料理版本
简单
4人份
之前按照安拔拔的脑洞料理那个账户里面的海鲜葱饼菜谱做过好几次，很是喜欢～但上周末再想找来照做的时候却怎么都找不到了，甚至好像全网都消失了😯❔但又明明定好了要做的，就寻着自己记忆中的做法复刻了一下～还拍了视频以便自己及厨友们以后查找呀☺️ 我估计我记得还是不是特别完整的，要是哪位厨友找到了安拔拔的脑洞料理的原版视频或者食材单，也欢迎在评论区留言哦！原来那个菜谱真的超好吃的！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #蘸汁用料
- #饼用料
- 1.5大勺糯米粉
- 1勺料酒
- 1只鸡蛋
- 1小勺姜粉/片
- 1小勺白胡椒粉
- 1小勺辣椒面
- 1瓣蒜末（可选）
- 2～3根葱
- 3大勺普通中筋面粉
- 各种各样很多只海鲜
调味品
- 1勺白醋
调味料
- 1勺酱油
营养成分
热量
337.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
354.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好海鲜，葱，调料
2
加葱白，料酒，姜片或姜粉煮蛤蜊
3
3大勺面粉，1.5大勺糯米粉加上煮蛤蜊的水搅成比较稠的面糊
4
差不多定型的时候在上面打一个鸡蛋，戳开
5
华丽的翻面~
6
煎到脆脆的，金黄的时候就可以出锅啦！
7
蘸汁是辣椒粉，白胡椒粉，蒜末（可选），1勺白醋和1勺酱油 - 也可看第一个上传的作品的视频哦！
