巧克力旋风蛋糕卷
简单
4人份
一款漂亮又好吃的蛋糕卷，心怡很久了，第一次做还不错，每到休息就可以做我喜欢的事情，开心。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 30克玉米油
- 45克牛奶
- 4个鸡蛋
- 5克可可粉
- 65克低筋面粉
调味料
- 40克砂糖
营养成分
热量
292.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
360.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油和奶放入干净的碗里搅拌至乳化。
2
筛入低筋面粉拌匀
3
加入蛋黄拌匀，我喜欢后蛋法，口感比较细腻。
4
可可粉用温水搅匀，水不要放太多。可可粉用温水搅匀，水不要放太多。取三分之一之前的蛋黄糊与可可粉糊拌匀。
5
蛋清分三次加糖打到尖角
6
取三分之一蛋白糊与巧克力糊拌匀
7
剩下的三分之二与原味的蛋黄糊拌匀
8
用阳晨的28*28烤盘。先把原味的糊倒入烤盘里，铺平震几下。
9
把巧克力糊装入裱花袋一行一行挤到原味糊的上面
10
用手指头在糊里画蛇型，按图上的方向，黄色画完把烤盘转个方向再沿红色线路画。纹路画的越密越好（画的时候不要不要不要太温柔）
11
烤箱180度预热10分钟。烤盘放入烤箱180度25分钟。
12
出炉了
13
好看吗？
14
快来试试吧
