南瓜芋馅汤圆
简单
4人份
汤圆皮是用南瓜和糯米粉做的，馅是现在当季的粉芋，对于我这种甜点控来说超级无敌美味
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食材清单
其他
- 250g南瓜
- 250g糯米粉
- 300g芋头
调味品
- 100g白糖
营养成分
热量
356.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
470.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把芋头和南瓜去皮，切片，分别上蒸笼蒸熟
2
把蒸熟的芋头用小盆盛出，趁热放入白糖，因为芋头很粉，直接用勺子就能把芋头碾成芋泥
3
再把南瓜用稍大的盆盛起，筛入糯米粉（预留些粉）用筷子搅和均匀，再用手揉成团，做到手光盆光即可
4
接下来捏出一个个小团，在掌心搓圆，压扁，放入芋泥包住，具体可上网上搜包汤圆视频
5
包好后要滚一下之前留的糯米粉，才不会相互粘住，烧水下锅煮好就可以开动了
