蒜蓉清蒸巴沙鱼
简单
4人份
集美们好，我是减重98斤的大婉婉~今儿给大家推荐一个减脂期经常吃的蒜蓉清蒸巴沙鱼！口味清淡~老少皆宜~ ❤关于热量值 巴沙鱼 每100克 68大卡 金针菇 每100克 32大卡 粉丝 每100克 338大卡 ❤ 巴沙鱼蛋白质含量很高每100克14.3克的蛋白质！
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺蒜末
- 1勺蚝油
- 1勺食用油
- 1块巴沙鱼柳
- 1把粉丝
- 1把金针菇
- 1点点姜丝
- 几粒花椒
海鲜类
- 3勺蒸鱼豉油
蔬菜类
- 1根小葱
- 1根香菜
营养成分
热量
397.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
566.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
巴沙鱼柳切成块备用，准备配菜洗干净备用
2
巴沙鱼要切大一点，因为一蒸就会缩水~切太小一蒸就太小了~放入料酒一勺~姜丝一点点去腥气~
3
粉丝热水泡软
4
葱花香菜切末
5
切蒜末加入蒸鱼豉油3勺，蚝油1勺备用
6
泡软得粉丝和金针菇依次码入碗里加入一勺调好料汁
7
巴沙鱼把姜丝和里面的水扔掉码入碗里加剩下的料汁
8
锅里放水烧开~把码好的巴沙鱼放进去蒸10分钟
9
巴沙鱼快到时间了另起锅烧热油放入点花椒爆香~
10
把葱花香菜码在出锅的巴沙鱼上~淋上热油！齐活儿！
