Q弹酱牛肉
简单
4人份
简单Q弹酱牛肉
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食材清单
其他
- 1000克牛腱
- 10小块冰糖
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 2个八角
- 2片香叶
蔬菜类
- 2片姜
- 半根葱
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
454.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
637.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
成品
2
清水洗净去血水后，把以上的料倒入压力电饭锅里加适量的水过肉牛，开始炖。待40分钟后，在锅里再泡2个小时后捞出装盘，等凉后美味酱牛肉Q弹。剩下的汤料不要倒掉，可以放点腐竹，煮20分钟。
3
Q弹
4
软烂Q
