一品山药
简单
4人份
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食材清单
其他
- 少许水淀粉
- 100克豆沙馅
- 800克山药
- 适量山楂条
- 适量桂花酱
- 适量瓜子仁
- 适量糖水
- 适量葡萄干
- 适量蜂蜜
- 适量青梅干
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
318.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
187.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将山药洗净 煮熟 去皮 碾成泥蓉
2
将3/4铲入盘中 制成直径13厘米 高4厘米左右的圆饼形 中间凹陷 放入豆沙馅 用另1/4山药泥铺盖在饼上 并抹平
3
香锅蒸透后撒匀山楂条
4
最后将糖水 桂花酱 蜂蜜 盐烧沸 用水淀粉勾芡 与糖水融合成蜜汁状浇在盘中即可
