伏姜茶｜美食台
简单
4人份
炎炎夏日，冷气必不可少，今天，我们来泡一杯适合在空调房里喝的伏姜茶。将老姜拍碎切末与红糖交叠装入容器、蒙上纱布，用三伏期间的烈日暴晒，开水冲泡，就是一杯去除寒气，温补暖身的伏姜茶。
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食材清单
其他
- 500g老姜
- 适量小苏打
- 适量面粉
调味品
- 200g红糖
营养成分
热量
627.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
711.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
沸水中煮沸容器，沥干；
2
制作面粉水；放入老姜浸泡10分钟；
3
加入小苏打揉搓后洗净；
4
老姜拍碎，剁成姜末；
5
姜、红糖交叠放入容器；盖上纱布；
6
伏天暴晒整日（今年伏期：0711-0826）；
7
加盖密封保存；
8
开水冲泡。
