简单用电饭锅做蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 少许植物油和盐
- 20克低筋面粉
- 4个鸡蛋
- 80克玉米淀粉
肉类
- 半杯牛奶
调味料
- 适量白砂糖
营养成分
热量
519.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
649.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将蛋清，蛋黄分离在两个擦干的碗里。
2
向蛋黄中加入适量砂糖和植物油，打散，筛入面粉，再打散，缓缓倒入牛奶，搅拌均匀。
3
向蛋清中加少许砂糖和少许盐，用打蛋器打到产生细细泡沫后，再次加糖，加速并持续打，直至形成蛋清泡
4
将形成蛋清泡的蛋清分三到四次倒入蛋黄中，用勺子从下往上翻拌，搅匀成蛋糕糊。
5
在电饭锅内锅体内壁涂上植物油
6
倒入拌好的蛋糕糊，按下煮饭键。待煮饭键跳到保温档，保温15分钟，再按煮饭键，再保温15分钟
7
出锅完成
