可爱小南瓜🎃
简单
4人份
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食材清单
其他
- 400克糯米粉
- 50克豆沙
蔬菜
- 400克南瓜
调味料
- 15克白糖
营养成分
热量
338.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
399.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1️⃣先将南瓜去皮洗净，刮掉内壁，上锅蒸熟（筷子能穿透即为熟透）取出捣成泥，加入糯米粉揉搓成团看不到干粉，盖上保鲜膜放置一旁发酵10分钟，切成25g的剂子备用。
2
豆沙分成15g一个的小剂子滚圆，发酵好的南瓜胚剂子压扁，把豆沙包入，取一根牙签四周压出南瓜的纹路，再用少量的豆沙点缀在南瓜上面，南瓜蒂做好。
3
3️⃣取一个锅注水放蒸笼，大火蒸10分钟关火，再焖5分钟开盖即可享用✅
