绿豆芽拌豆皮
简单
4人份
用自己生的绿豆芽，拌上豆腐皮，豆芽脆脆的，甜甜的，吃上一口美美的！
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食材清单
其他
- 10克醋
- 1小勺一品鲜酱油
- 2瓣大蒜
- 400克绿豆芽
- 5克味精
- 能吃辣的可以放点辣椒油，不吃辣的可以放香油。
蔬菜
- 1张豆腐皮
调味料
- 20克糖
- 8克盐
营养成分
热量
642.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
749.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
自己生的绿豆芽，绿色健康。
2
水烧开下绿豆芽，大约2分钟，绿豆芽就好了。
3
然后过凉水，豆芽才会脆儿。
4
豆腐皮切丝，也可以用开水焯一下，不焯也行。
5
豆腐皮焯水，水开放里，马上捞出来。
6
绿豆芽挤干水份，放入豆腐皮，放入精盐，味素，白糖，酱油，大蒜，醋，芝麻油，拌匀就可以了。
