苦荞燕麦蔓越莓饼干
简单
4人份
这个冬天开始为体重问题烦恼了，抛开高脂高糖的甜点，参照了厨友的一些配方，自己DIY一款健康饼干也很有乐趣。
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食材清单
其他
- 10克黄油
- 120克燕麦片
- 30克低粉
- 3个土鸡蛋
- 50克苦荞面
- 一大勺枫糖浆
- 两大把蔓越莓
调味料
- 10克红糖
- 15克糖粉
- 一点点盐
营养成分
热量
790.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
277.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将燕麦片、苦荞面、低粉、盐在盆中混合用手划圈搅拌均匀。
2
黄油融化后加入鸡蛋再加入所有糖类搅拌均匀，打至有些微微泛白即可。
3
将粉类倒入鸡蛋糖液中切拌均匀。
4
将蔓越莓干倒入面糊切拌均匀。
5
将面糊倒入铺了烘培纸的烤盘，用刮刀和勺子刮平压实。
6
烤箱预热175度，上下火烤制20分钟后取出。
7
等饼干稍凉后，用刀切成小块，放回烤盘中。
8
烤箱温度降至120度，放入饼干块继续烘烤25分钟，取出烤架上放凉即酥脆可口了。
