香菇腐竹烧肉
简单
4人份
时间：约30-35分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：3人份
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食材清单
其他
- 100g清水
- 10g生抽
- 10g老抽
- 10g蚝油
- 10g食用油
- 15g大蒜
- 15g姜丝
- 200g清水
- 20g青蒜
- 220g五花肉
- 30g干香菇
- 3g花椒
- 40g腐竹（干）
- 8g干木耳
调味料
- 1g盐
- 3g白糖
营养成分
热量
163.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
727.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇、腐竹、木耳提前泡发。
2
油锅烧热，倒入蒜片、姜丝、花椒煸香，倒入五花肉，煸出油脂，然后加入蚝油、生抽、老抽、盐、白糖，翻炒均匀，倒入清水，盖上锅盖焖20分钟。
3
20分钟后，开盖，加入泡发好的香菇、腐竹、木耳、青蒜，简单翻炒一下，倒入清水，继续焖10分钟。
4
10分钟后，就可以美美地享用啦。
