糖醋排骨，酸甜开胃
简单
4人份
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食材清单
其他
- 500克排骨
- 一勺料酒
- 两勺醋
- 六片姜
- 四根葱
调味料
- 两勺酱油
- 适量冰糖
营养成分
热量
553.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
760.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将排骨洗干净，锅中水沸腾后加葱，姜片，料酒。炒掉血水去腥。
2
锅中倒入食用油，油热下排骨煎至两面金黄。可以再放几片生姜。
3
排骨煎好后倒入酱汁。（两勺醋，喜欢酸的可以多放一勺，两勺酱油，老冰糖适量，根据自己口味放）不用放盐。再倒入两碗清水。
4
大火收汁。
5
大火的时候要时刻关注哦，不然一不小心就会糊的。
