家庭简单烤羊腿
简单
4人份
用家里有限的食材做简单易行烤羊腿
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺辣椒粉
- 1只羊腿
- 1根胡萝卜
- 20粒花椒
- 2个八角
- 3勺孜然粉
蔬菜类
- 1个洋葱
营养成分
热量
707.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
715.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备羊腿，洗净用厨房纸擦干水分备用。
2
羊腿肉切花刀，入味
3
洋葱切丝，姜片几片，花椒大料水，黄酒，盐，孜然粉浸泡羊腿，最后一夜，我只腌制了1.5小时。
4
戴一次性手套，抓匀，让羊腿肉全部浸泡腌制
5
把土豆，胡萝卜切滚刀块，洋葱一起放入烤盘，放盐，黑胡椒，孜然粉，少许油
6
花椒大料水
7
上下火200℃烤40分钟，然后刷油，放孜然，辣椒粉，白芝麻继续烤15分钟。羊腿放烤架上，下面烤盘里放胡萝卜，土豆块，还可以混合羊腿油。时间可以跟烤羊腿一样。
8
还做了两碗面，非常惬意！
